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熊本阿蘇の保証付き!おいしいレストラン

2001年5月の下旬。あるお店で食事をしたのですが、
実に偶然というか懐かしい人に会ったのでした…。


   食事に行ったのは午後8時頃でしたので建物がはっきり撮れていないのですが、これはこれで雰囲気あるでしょう?お店に入る前に駐車場で女の人に「あ!」といわれて顔を見ると…どこかであったような?このお店の方だと思うのですが…。でもそのときは気にもとめずにお店の中へ。
  このあたりは田舎のわりには高級なお店が多いのです。問題は値段に見合ったものを出してくれるかどうかです。この界隈の、あるお店に行ったときに食べた食事は最悪でした。ここの食事はどうなのか…。実はほかにお客さんがいなかったんです。雨が降っていたせいもあるかもしれませんが、ハズレかも…ちょっと心配。

 覚悟を決め”ラピスディナー”(2500円)を注文。(お店の名前がラピス) 怪しく店内をデジカメで撮影。しばらくすると、オードブルが出てきました。誰もいないせいもあるけど早い。
  見た目は美味しそう。素材もいいものを使っているようで、生ハムとかいい色。恐る恐る食べてみると…。うまい!いや、めっちゃ美味い!この店はアタリでした♪
  その後のお肉も絶妙の焼き加減。やわらかく焼きすぎていない。油ギトギトとしょっぱいのが嫌いな私は…う〜ん。これもグッド。

 

   と、そこへ「あのう…。もしかして、以前、××に住んでいらっしゃいましたよね?」ふと見るとさっきの女の人が。私、「!」「…はい。」さらに女の人「○○です。」…私、「!」「あー。」
  なんと、以前近所に住んでいた知り合いの人でした。さらにもっと驚き。ご主人は熊本ではトップクラスのホテル、ニュースカイ熊本のシェフでしたが、現在はこのお店のオーナー兼シェフ。つまりご夫婦で自分のお店を出していたのです。どおりで美味いはずだよ〜。一年前にこのお店を構えたそう…。すごいです。
  デザートも美味しそうでしょう?もちろん、とっても美味しかったです!

 どうです?このやさしそうで仲のよさそうなお二人。それが味やお店の雰囲気に生きています。お昼は近所の農家の方が来て賑わうらしい…。
  「つけもん(漬物)は、なかとねー(無いですか?)」と言われてたら、自家製の漬物を出すのだそうです。フランス料理店なのにねぇ。(笑)

 

 

 お店のメニュー。(写真をクリックすると超大きい写真が開きます)値段もそんなに高くないでしょう?熊本の人はぜひ食事に行ってみて下さい。お昼でも良いですが、夕方以降に食事に行くとなかなかの雰囲気でオシャレに食事できますよ。
 場所は、欧風食彩ラピス:熊本県阿蘇郡西原村大字小森1113。市内から俵山へ向かう途中の右側にあります。(西原村役場と萌の里の中間あたり)地図はここ。営業時間はランチ11:30〜14:00とディナー17:00〜21:00で、定休日は毎週火曜日です。詳しくはお店のホームページをご覧ください。
  あ、私、このお店の回し者でも親戚でもないですから…。


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